Yemek Tarifleri

Tane Tane Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Written by admin

Merhaba arkadaşlar. Bugün size pirinç pilavının yapımından bahsedeceğim. Pirinç pilavını çok sık yapıp yiyoruz. Çok basit görünsede zor bir yemektir. Pirinç pilavını herkes yapamaz. Ya çok lapa olur ya da çok kıtırdır. Tam kıvamında pirinç pilavı için gelin tarife bir bakalım.

Malzemeler:

 2 su bardağı pirinç

• Yarım çay bardağı şehriye

 3 su bardağı sıcak tavuk suyu

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Limon

Tuz

Yapılışı:

1) Pirinci bir kaba alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Birazda tuz ekleyin. 1 saat bekleyin.

2) Islanan pirinçleri yavaşça yıkayın.

3) Teflon tencereye sıvı yağını ve zeytinyağını koyun. Üzerine şehriyeyi ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

4) Kavrulan şehriyenin üzerine pirinçleri ilave edip 5 dk kavurun.

5) Pirinçlerin üzerine bir kaç damla limon damlatın.

6) Sıcak tavuk suyunu pirinçlerin üzerine ilave edin ve karıştırın.

7) Tuzu da ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

8) Pilav suyunu biraz çektikten sonra tereyağını ilave edip karıştırın.

9) Pilav suyunu iyice çektikten sonra altını kapatın. Tencerenin üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın. Böylelikle pilavı dinlenmiş olacak. Daha sonra servis ediniz. Afiyet olsun.

About the author

admin

Leave a Comment