Yemek Tarifleri

Mücver Nasıl Yapılır?

Written by admin

Bir çok kişinin kabağı sevmediğini biliyoruz.Size vereceğim tarifte kabağın en lezzetli halini göreceksiniz.
Malzemeler
Adet Kabak
3.Adet Yumurta
Yarım Su Bardağı Un
2-3 Dal Yeşil Soğan
Yarım Demet Maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Yapılışı
1-Kabakları soyuyoruz.
2-Daha sonra rendeliyoruz.
3-Rendelenen kabakların suyunu iyice sıkıyoruz ve bir kaba alıyoruz.
4-Yeşil soğan ve maydanozu ince ince doğruyoruz.
5-Yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz üzerine unu ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar çırpıyoruz.Daha sonra doğradığımız maydanozu ve yeşil soğanı ilave ediyoruz.
6-Baharatları ilave ediyoruz “Göz kararı “
7- En son rendelenmiş kabakları da ekleyip karıştırıyoruz.
8-Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyuyoruz.Karışımı kaşık yardımı ile tavaya döküyoruz.Mücverin her iki tarafı da kızarınca servis tabağına alıyoruz.
9-İster sıcak ister soğuk olarak servis edebilrisiniz.
Afiyet olsun!

About the author

admin

Leave a Comment